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繊細な味を出す『コーヒードリップポット』

2017.12.21

 

みなさま、こんにちは。
12月に入った途端、一気に忙しない毎日になりますね。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

寒いけれど晴れているとスッと心が和やかになります。
あまり追い込まず、息抜きしながら一日一日を大切に。。。

 

 

先日、M様邸で【ML WELCOME】の撮影取材がありました。
今回で3回目のML WELCOME掲載となります。

 

 

午後からはお天気がぐっと良くなり、素敵なカットが撮れたことと思います。
M様ご家族のみなさま、ML WELCOMEスタッフのみなさま、ありがとうございました!

 

 

 

今回はコーヒー道具について。

 

美味しいコーヒーが飲みたくて、道具にはいろいろと挑んでおります。
そうなると、どーしても色や形から入りがちで・・・。
そこで!! デザインも実用性も兼ね備えたカッコいいコーヒーの道具についてつぶやくことにします。

 

 

オリジナルカラーの中で、目を引いたのは【つや消しの黒】。
シャープな形状にS字に伸びた注ぎ口、そこにつや消しの黒はまさに大人カッコいいの一言です。

 

 

★鎌倉にある「カフェ・ディモンシェ」オリジナルで、開業時から現在も使用されている【タカヒロ ステンレス製細口ドリップポット 雫】。
プロからコーヒー愛好家まで幅広く愛用されているコーヒー道具です。

タカヒロドリップポットの特徴はその構造にあります。

注ぎ口が本体から同じ口径でできており、湯量を雫レベルでコントロールしやすく、繊細な味を出すことができます。
そのうえ、とても軽いので初心者や女性にも扱いやすいおすすめのドリップポットです。

直火にかけることはできますが、空焚きしてしまうと塗装がはがれてしまうことがあるので、沸かしたお湯を移し替え、ドリップ専用ポットとしてお使いいただくことをおすすめしています。

こわこわ・・・。

 

 

コーヒーの淹れるタイミングや、気分、気温などの変化によって、コーヒーの味はそれぞれに違ってきます。
そんなことも楽しみつつ、日々使う道具は気に入ったものを選びたいです。

 

 

じゃん。
そしてこちらはR.carft 刻印のポットです♥  刻印だいすき・・・
事務所に実物ございます 笑

 

 

今年もたくさんの方々にお世話になり、支えていただきました。
本当にありがとうございます。

来年はまたさらに一歩。
R.クラフト一同、前へ進んでまいります。
来年もどうぞよろしくお願いします。

 

 

それでは、また。

のりこ